Le Cantal se caractérise par un relief accidenté et une grande amplitude d'altitude, le Plomb du Cantal culminant à 1855m. De plus, la mise en place d'Apellations d'Origine Contrôlée a permis d'y maintenir une agriculture remarquablement traditionnelle. Tout cela fait du Cantal une région très propice au naturalisme et aux balades agréables.
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